Mangal ateşine dikkat!
Piknik sezonunun geldiğini kaydeden uzmanlar, iyi yanmamış mangal ateşinde ızgara yapılmasının ve pişirilirken yakılan yiyeceklerin kanser riskini arttırdığını dile getirdiler.
Besinlerin uzun süre yüksek ısıda pişirilmemesi, yanmış yiyeceklerin kesinlikle tüketilmemesi üzerinde duran uzmanlar, özellikle sığır eti, tavuk, yumurta ve balıkların düşük sıcaklıklarda pişirilmesini öneriyor. Uzmanlar, kanserin önemi giderek artan bir sağlık ve yaşam sorunu olduğunu, dünya genelinde ölümlerin nedeni olarak kalp ve damar hastalıklarının hemen ardından kanserin geldiğini söyledi.
Kanserin nedenleri başında yanlış beslenme alışkanlıklarının büyük rol oynadığını belirtirken, araştırmalara göre yanlış beslenmenin bütün kanserlerin yüzde 35'inden sorumlu olduğunu gösterdiğini kaydettiler. Havaların ısındığı son günlerde piknikçilere ızgara konusunda da tavsiyelerde bulunan uzmanlar " Etleri pişirmede yeterince iyi yanmamış mangal ateşi kullanılması da bazı kanser yapıcı kimyasal maddelerin oluşmasına neden olmaktadır. Aynı risk yüksek miktarda nitrit içeren salam, sosis gibi şarküteri ürünleri için de geçerlidir" diye konuştular.
Kanserin nedenleri başında yanlış beslenme alışkanlıklarının büyük rol oynadığını belirtirken, araştırmalara göre yanlış beslenmenin bütün kanserlerin yüzde 35'inden sorumlu olduğunu gösterdiğini kaydettiler. Havaların ısındığı son günlerde piknikçilere ızgara konusunda da tavsiyelerde bulunan uzmanlar " Etleri pişirmede yeterince iyi yanmamış mangal ateşi kullanılması da bazı kanser yapıcı kimyasal maddelerin oluşmasına neden olmaktadır. Aynı risk yüksek miktarda nitrit içeren salam, sosis gibi şarküteri ürünleri için de geçerlidir" diye konuştular.
Diğer Sağlık Haberleri
- Tabiplerin Afiliasyon Ve Döner Sermaye Talebi
- Sindirim Sistemi Rahatsızlıkları Nedir?
- 2011 Sağlık Bakanlığı Ocak ayı Özürlü Pe
- Sağlık Bakanlığı Özürlü Personel Sınav S
- Sağlık Bakanlığı Özürlü Personel Sınav S
- Kültürlü insanlar daha sağlıklı
- Ölümcül bakteri hızla yayılıyor
- İlaçta Paraben kâbusu
- Hamilelikte prinç tüketimi önemli
- Tansiyona dikkat!
- Yeni HIV aşısı umut oldu
- Mangal ateşine dikkat!
- Cilt kanserine çözüm bulundu
- Fazla uyku boy uzatıyor
- İlaç y,takibi İphone'dan yapılacak
- Üzüm suyu kalbe faydalı
- Bu havalar hasta ediyor
- Güneş ışınlarına dikkat!
- Böbrek taşının nedeni sıcak hava
- Bu hastalık boşanma nedeni
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.